Выпечка
Печыва з канджаваным згушчаным малаком
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Я вырашыла ўспомніць. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку займіцеся цестам. Мяккае масла растирайце з паловай цукру. Другую частку цукру змяшайце з аддзеленымі жаўткамі і сольлю.
- 2
Крок 2
Злучыце атрыманыя масы. Пагасіце соду вінаградным ацтом. Взбіце бялкі са содай у пышную пену.
- 3
Крок 3
Асцярожна змяшайце бялкі з астатняй масай.
- 4
Крок 4
Прасейце мукі і дадайце яе да атрыманай масы. Замесіце эластычнае цеста.
- 5
Крок 5
Выпякайце кавалачкі цеста з абодвух бакоў у спецыяльнай "арэшніцы".
- 6
Крок 6
Для начынкі змяшайце згушчанае малако з лікёрам. Але гэта можна прапусціць, калі гатуеце для дзяцей.
- 7
Крок 7
Паловінкі «арэшках» напоўніце згушчанкай і закрыйце другой часткай. Пячэнне гатова!