Печыва на Новы год
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такое пячэнне добра рабіць з дзецьмі. Вось яны будуць рады! Вельмі смачна падаваць пячэнне з малаком. Паспрабуйце, фантазуйце. Малпак можна зрабіць розных, як падказвае фантазія. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рассказываю, як прыгатаваць пячэнне "Абезьянкі" на Новы год. Для пачатку ў міску прасейце мукі. Дадайце цукор і разрыхляльнік. Змяшайце.
- 2
Крок 2
На вялікай цёрцы натрэце замарожанае сметанковае масла, дадайце жаўткі.
- 3
Крок 3
Аккуратна змяшайце мукі з маслам, потым падзяліце цеста на 2 часткі. Адну пакіньце як ёсць, а ў другую дадайце какава-пахот і 1 сталовую лыжку вады. Замесіце два віды цеста: цёмнае і светлае.
- 4
Крок 4
Кожны від цеста запакуйце ў асобны пакет. Пакладзіце ў халадзільнік на 1 гадзіну. Масла ўнутры цеста зноў засцігне. Цеста збярэцца і будзе вельмі падобнае на пластылін, нам так будзе зручней фармаваць пячэнне.
- 5
Крок 5
Аддзяліце частку цеста. З большага шматка зрабіце шарык, прыцісніце яго, каб атрымалася невялікая плоская лепешка. З двух меншых зрабіце вушы. З белага цеста зрабіце "пыск" і "вочы" малпачкі. З шакаладнага цеста — "ноздры", "рот" і "вочы". Атрымаем такую мардачку. У вас таксама могуць быць свае ідэі па афармленні, абавязкова спрабуйце па-рознаму, ад гэтага пячэнне толькі выйграе! Усё можна рабіць адразу на паперы для выпечкі, тады не трэба будзе пераносіць сырыя пячэнкі на ліст для запякання.
- 6
Крок 6
Пакладзіце абез'янак на прагараную паверхню, выкладзеную паперай для выпечкі. Запякайце ў духоўцы пры 210-220 градусах прыкладна 10-12 хвілін.
- 7
Крок 7
Падавайце астылыя пячэнкі да стала. Будзьце асцярожныя, калі здымаеце іх, паколькі пячэнне атрымліваецца даволі крохкам.