Печыва
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Калі ў продажы вам трапіцца сумесь для імбірнага пячэння, абавязкова купляйце й ужывайце яе: у ёй ё усё неабходныя смакі ды водары. Парашок кака можна ўжыць любы — простую чорнай зробіць ваша пячэнне больш шакаладным на смак. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перакладзіце мёд у глыбокую місьніцу, злёгку падзягрэйце яго ў мікрахвалевачцы або ва вадзяной лазні, насыпце соду без гаркі. Разатрыце мёд з содай да белага стану.
- 3
Крок 3
Разбіце ў міску буйное курынае яйка, узбіце ўсё да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор, імбір і какавы парашок. Працягвайце збіваць, трэба, каб цукор крыху растварыўся.
- 5
Крок 5
Масла распусціце ў мікрахвалевачцы, наліце ў місу, змясайце.
- 6
Крок 6
Напрыканцы дадайце прасяяную муку і замесіце цеста.
- 7
Крок 7
Куляка цеста павінна атрымацца глянцавай, мяккай, прыемнай на дотык.
- 8
Крок 8
Раскайце цеста паміж двума аркушамі пекаўскай паперы таўшчынёй 3-4 міліметры. Фармайкай для печыва зрабіце круглыя загатоўкі, пакладзіце іх на супрацьпеч. Калі плануеце упрыгожваць ёлку аленямі, адразу зрабіце круглыя адтуліны ўверсе печыва для ніткі або стужкі. Адпраўце супрацьпеч у халадзільнік на 10 хвілін, за гэты час разагрэйце печку. Пячыце печыва роўна 10 хвілін у рэжыме «верх/ніз».
- 9
Крок 9
А пакуль падрыхтуйце ўсё для дэкору. Спачатку я планавала маляваць рожкі чорным шакаладам, але як какаа-парашок апынуўся чорным і пафарбаваў печыва ў шакаладны колер, давялося замяніць шакалад на белы, каб рожкі было лепш бачна. Вочы я выкарыстоўваю гатовыя з айсінгу, вы можаце намаляваць іх белым і чорным шакаладам, а носікі — звычайныя шакаладныя цукеркі ў глазуры.
- 10
Крок 10
Выкладзіце астылы печыва на роўную паверхню, умалюйце расплаўленым шакаладам рожкі, пастаўце кроплю ў раёне носа, прыклейце вочы і носік з цукеркі, дайце шакаладу застыць.
- 11
Крок 11
Вось такія мілыя навагоднія алені ў вас атрымаюцца ў выніку. Прыемных вам сямейных святаў!