Печывае
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтых пячэнняў вельмі падыходзіць самападымаючая цукровая мука. Калі такая ёсць, то выключыце соду і разрыхляльнік. Каб сфармаваць шарыкі, дастаткова проста пакаціць кавалачак цеста паміж далонямі. Укладвайце іх на адлегласці адзін ад аднаго, бо яны моцна павялічваюцца пры выпячанні. Гатоўнасць можна праверыць з дапамогай сушкі, калі яна выходзіць з пячэння сухой пры пратыканні, то гатова. Можна есці як у астылым, так і ў цёплым выглядзе. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукую, цукор, соду, разрыхляльнік і ванілін. Натрэце масла на вялікай цёрцы, змяшайце з муковай сумесшчу да ўтварэння крошкі. Дадайце сметану, яйкі і замесіце цеста. Падзяліце цеста на дзве роўныя часткі. У адну дадайце какао і зноў замесіце да аднолькавага колеру. Пакладзіце ў паліэтыленавы пакет і пастаўце ў марозільнік на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
Натрэце цеста на вялікай цёрцы ў розныя місачкі.
- 4
Крок 4
Вылепіце шарыкі памерам з вялікы арэх. Пакладзіце на пратэй і крыху прыцісніце.
- 5
Крок 5
Выпякайце пры t=180 25 хвілін.
- 6
Крок 6
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.