Печыва на зьмалоце з кунжутам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Замесіце цеста. З дапамогай шклянкі або формачак выразаць пячэнне і выкладзіце на падлічаны паперамі для выпечкі пратэж. Запякайце ў духоўцы 15 хвілін. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце мукі. Дадайце да мукі цукор, соль, разрыхляльнік. Масла нарэжце восьміграннымі кубікамі.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукі з маслам. Масла павінна быць халоднай. Вельмі хутка змяшайце мукі з маслам да стану крошкі. Чым доўжэй масла кантактуе з рукамі, тым менш хрумкім атрымаецца пячэнне.
- 3
Крок 3
Дадайце да атрыманай масы 1 яйка.
- 4
Крок 4
Уліце сметану і хутка замесіце цеста. У мяне сметана 15 % і даволі вадзістая. Можна ўзяць сметану любой жырнасці.
- 5
Крок 5
Добра прасыпце дошку мукой. Раскатайце цеста на дошцы. Зверху прасыпце кунжутам і лёгкімі пастукоўваннямі замацуйце яго на цесте, каб ён не асыпаўся.
- 6
Крок 6
Шклянкай вырэжце з цеста круць. Выкладзіце іх на падлогу. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пячыце пячэнне ў духоўцы 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.