Печыва на смальце
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу паказаць вам арыгінальны спосаб
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У мисцы змяшайце мукі, соль, соду і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Масла і сметану нарэжце нажом і дадайце ў сухую сумесь. Паставайце змяшаць так, каб нагадвала крошку.
- 4
Крок 4
Потым улівайце малако.
- 5
Крок 5
Замесіце цеста.
- 6
Крок 6
Теста яшчэ пышная, таму яе трэба дакласці на стале, пасыпаным мукой (зручна выкарыстоўваць сіліконавы дарожак для гэтага, ён таксама падыходзіць для выпечкі.
- 7
Крок 7
Атрымліваецца гладкае і пругкае цеста.
- 8
Крок 8
Раскатайце яго ў прамавугольны пласт — пасля складзіце з кожнага боку.
- 9
Крок 9
Потым яшчэ раз, толькі зараз унутр. Атрымліваецца шматслойны канверт.
- 10
Крок 10
Цяпер з дапамогай шклянкі, а лепш спецыяльнай круглай фігуркі для цеста, вырэжце круглыя таўстыя пячэні.
- 11
Крок 11
Выкладзіце пячэнне на прагараны, яны не павінны дакранацца адзін да аднаго. З астаткаў цеста пасля выразвання зноў раскатайце пласт цеста, паўтарыце працэдуру — атрымаецца яшчэ больш пячэння.
- 12
Крок 12
Выпякайце ў разагрэтай духоўцы прыкладна 15 хвілін пры 230 °C — вы ўбачыце, як пячэнне падымецца.
- 13
Крок 13
Дайце крыху астыць перад падачай.
- 14
Крок 14
Гатовыя пячэнкі з сметанкі добра спалучаюцца з варэннем, згусцёным малаком, мёдам да чая ці кафэ.