Печыва на сметанцы
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання пячэння на ряжанцы. Па сутнасці, выкарыстоўваць менавіта ряжанку не абавязкова. Вы можаце замяніць ряжанку іншым малочным інгрэдыентам, напрыклад — кефірам, йогуртам ці смятанай. Паўдзячага прыгатавання! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Натрыце на цёрцы зямёрнутае масла. У глыбокай місцы змяшайце мукі з разрыхляльнікам, дадайце масла, разатрыце ў крошку. Дадайце кефір, змяшаны з яйком. Замесіце цеста, пастаўце яго ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання начынкі растираем цукор з мукой і маслам у крошку. Падзяляем начынку на 8 частак. Дастаем цеста з халадзільніка і дзелім напалову. Адзін частку цеста тонка раскачваем, пасыпаем часткай начынкі, крыху ўціскаем яе ўнутр. Складваем цеста напалову і тонка раскачваем. Потым зноў выкладваем начынку, складваем напалову і раскачваем. Чым больш слёяў у вас атрымаецца, тым смачней будзе пячэнне. Змажаем цеста яйком, рабім у ім дзіркі вілкай. Нарэжам цеста трыкутнікамі.
- 3
Крок 3
Выкладзіце пячэнне на прагаральны ліст, выстелены паперай для выпечкі. Выпякайце ў духоўцы 15 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.