Печыва на майонезе праз мяснічку
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты рэцэпт прыгатавання пячэння на майонезе праз мясарубку даволі старадаўні, і, напэўна, кожная гаспадыня з ім знаёмая. Ну а калі вы яшчэ ніколі не спрабавалі самастойна прыгатаваць гэту смачоту, то ніколі не позна пачаць. Для гэтага вам не спатрэбяцца ніякія спецыяльныя кулянарныя навыкі, паверце, вы без асаблівых намаганняў справіцеся з гэтым заданнем, а мой рэцэпт пячэння на майонезе праз мясарубку з фота дапаможа вам у гэтым. Так што смеласцю прыступайце да справы і не забудзьцеся перад гэтым уключыць духоўку, каб яна добра прагрэлася, пакуль вы займайцеся цестам. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам трэба добра растарці маргарын, пакуль ён не набудзе блітавата-белага адценку. Можна зрабіць гэта з дапамогай блендэра, як я, або проста вілкай.
- 2
Крок 2
Цяпер аддзяляем жаўткі ад бялкоў і растираем жаўткі з цукрам. Рабіць гэта трэба вельмі старанна, каб усе гранулы цукру поўнасцю растварыліся.
- 3
Крок 3
Дадаем да сумесі жаўткоў і цукру майёнез і ванілін, перамешваем.
- 4
Крок 4
Змяшаем прыгатаваную сумесь з растираным маргарынам і добра перамешваем да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Цяпер змяшаем соду з мукой і пачынаем паступова дадаваць мукі ў наше цеста. Яно павінна атрымацца даволі шчыльным.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста пасылаем на 20-30 хвілін у халадзільнік.
- 7
Крок 7
Пасля заканчэння часу дастаем цеста і пачынаем пракручваць яго праз мяснорубку. Цестарабінкі павінны падаць на паверхню, пасыпаную мукой.
- 8
Крок 8
Выстеліце паднос пергаментнай паперай і змашчыце яе алеем. Цяпер крыху абваляем нашых цяракоў у мукі і роўна выкладаем на паднос.
- 9
Крок 9
Змазваем гэты пласт пячэння любым варэннем ці джэмам.
- 10
Крок 10
А зверху выкладываем яшчэ адзін пласт чарвячкоў.
- 11
Крок 11
Ставім пратэль у разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячам прыкладна 25 хвілін.