Пячэнне на квасе
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Тэста, прыгатаванае на квасе, будзе падатлівае і мяккае, яго лёгка замяшаць. Пячэнне атрымліваецца смачнае і крошлівае. Для аромату можна дадаваць не толькі імбір. Падыдзе карыца або ваніль, выбірайце па гусце. Атрубы могуць быць любыя, у гэтым рэцэпце канапляныя, таму тэста цёмнае, але можна ўзяць пшанічныя або аўсяныя. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Соль, цукар і мёд кладзём у міску.
- 3
Крок 3
Дадаем цёплы квас.
- 4
Крок 4
Наліваем сланечнікавы алей і ўсё змешваем.
- 5
Крок 5
Насыпаем у міску цельназярновую муку, дадаём гашаную сокам лімона соду.
- 6
Крок 6
Дадаем молаты імбір і адрубі. Усё добра змешваем. Пры неабходнасці, падсыпаем муку і замешваем цеста рукамі.
- 7
Крок 7
Цеста падзяляем на 2 часткі і робім з яго палоскі. Палоскі нарэзаем нажом. Загатоўкі перакладаем на противень, пакрыты калькай. Выпякаем пры тэмпературы 180 градусаў каля 12‑15 хвілін.
- 8
Крок 8
Пячэнне на квасе гатова. Пасыпаем яго цукровай пудрай і падаем да стала.