Печыва на кефіры з варэннем
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Прыгатуйце цеста на аснове масла і мукі. Падзяліце на дзве часткі. Адну частку раскачайце і змажце варэннем. Выкладзіце на яе варэнне. Зверху пасыпце крошкай, зробленай з другой часткі цеста. Запякайце ў гарачай духоўцы працягам 15 хвілін. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мисцы прасеяць мукі. Дадаць цёртае на цёрцы халоднае масла. Дадац ь цукор і разрыхляльнік. Хутка рукамі змяшаць муковую сумесь з маслам да стану крошкі.
- 2
Крок 2
У атрыманы трускі дадайце яйка і кефір. Замесіце цеста міксерам.
- 3
Крок 3
Збярыце цеста ў шар. Падзяліце цеста на 2 часткі. Кожную памесціце ў пакет і пастаўце ў марозільнік на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Адзін кавалак цеста раскатайце ў пласцінку на паперы для выпечкі. Абрэжце роўна краю.
- 5
Крок 5
Выкладзіце варэнне на паверхню цеста.
- 6
Крок 6
Другую частку цеста натрэце на цёрцы і выкладзіце на варэнне натартую крошку.
- 7
Крок 7
Запякайце пячыва ў духоўцы пры 200 градусах да гатоўнасці (15 хвілін). Гатовую гарачую цеста нарэжце на квадратыкі і падавайце да стала.