Печыва на кефіры і маргарыне
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Кефір змяшчаем з цукром, пагашанай содай і ўбітымі яйкамі. Усё разам убіваем. Дадаем расплаўлены маргарын, перамешваем, паступова дадаем мукі. Замешваем цеста. Невялікую частку завартоўваем у плёнку і хаваем у моразільнік. Астатняе дзелім на 2 часткі і раскладваем на падлог. Смажым варэннем ці джэмам і церам зверху адкладзенае цеста. Печам пры 180 градусах да румянага колеру. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем кефір, цукар і соду, пагашаную вінаградным ацэтам. Збіваем збіваючай машынкай яйкі і дадаем да кефіру. Усё разам збіваем збіваючай машынкай.
- 2
Крок 2
Расплаўляем маргарын і дадаем яго ў кефір. Потым пачынаем паступова ўвадзіць мукі. Яна павінна атрымацца не тугой і пласцічнай.
- 3
Крок 3
Ад цеста аддзяляем невялікую частку (прыкладна 1/6), завартоўваем у плёнку і хаваем у моразільнік. Астатнюю частку дзелім на 2 часткі, кожную выкладаем на прыгатаваны маслам протыў і роўнамерна размяшчаем.
- 4
Крок 4
Змазваем цеста варэннем або джэмам. Яно павінна быць дастаткова вусілае і не павінна моцна расцякацца.
- 5
Крок 5
Потым дастаем з марозільніка цеста, цёркам на цёрцы і пасыпаем варэннем. Разаграваем духоўку да 180 градусаў і ставім туды выпякацца. Выпякаем да румянасці. У мяне атрымалася прыкладна 25-30 хвілін.