Печыва на Дзень Святога Валянціна
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Як бачыце, невялікія выразаныя сэрцікі таксама выглядаюць чудоўна, калі ўпрыгожыць іх цукровымі ружовымі сэрцікамі і падаць на адным блюдзе з пячэннем-класікай Дня ўсіх Урачэньні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мисцы або на раздзельчай дошцы растирайце рукамі кубікі халоднага сметанковага масла з прабрэсаванай мукой, пакуль не атрымаецца мукавая крошкі.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце «гарку», у цэнтр пакладзіце яйка, цукор і цытрусавую цедру.
- 3
Крок 3
3. Замесіце аднароднае, гладкае цеста, завярніце яго ў харчовую плёнку і пакладзіце ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце цеста на пасыпанай мукой паверхні ў пласцінку таўшчынёй 0,3-0,4 см, вырэжце пячэнне ў форме сэрца. У палове з іх у цэнтры вырэжце невялікія сэрцэчкі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце пячэнне на прагаральны папер або сіліконавы дыванчык. Пастаўце паднос з пячэннем у халадзільнік на 15 хвілін. Потым пячыце пячэнне ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 5-10 хвілін да светла-залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
6. Дайце астыць і намажце «цэлія» пячэнні варэннем.
- 7
Крок 7
7. Разроўнайце варэнне вострым нажом, зверху пакладзіце печыва з адтулінай па сярэдзіне.
- 8
Крок 8
8. Ось і гатовы пячэнне да Дня ўсіх Улюбёных!