Печыва на хуткую руку
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. 1. Спачатку трэба ўключыць духоўку і добра яе разагрэць. 2. Масла змяшаць з цукром і добра ўзбіць, пакуль маса не стане пышнай, а цукор поўнасцю не растварыцца. 3. Дадаць яйка і працягваць узбіваць. 4. Муку насыпаць у глыбокую місочку разам з сольлю, ванілінам і разрыхляльнікам, змяшаць, а затым прасеяць. У гэты рэцэпт прыгатавання пячэння на хуткую руку можна дадаць шчапотку цынамону. 5. Змяшчаць сухія інгрыдыенты з маслам у некалькі этапаў, каб тэсто атрымалася аднастайным. Гэта таксама дапаможа кантраляваць кансыстэнцыю тэста, каб не зрабіць яго надта шчыльным. 6. Дапоўніць смак выпечкі можна любымі сухофруктамі, цукатамі ці арэхамі, якія ёсць пад рукой. Іх трэба крыху падрабіць і адразу дадаць у тэсто. 7. Добра змяшаць і сфармаваць невялікія шарыкі. Выкласці на паперу для выпечкі і паслаць у духоўку. 8. Пячы пячэнне на хуткую руку ў дамашніх умовах прыкладна 10 хвілін, а затым выключыць духоўку і пакінуць пячэнне яшчэ на 2–3 хвіліны. Перад падачай яго можна пасыпаць цукровай пудрай, але толькі калі яно поўнасцю астыне. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.