Пячэнне
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Пячэнне мае вельмі выразны салодкі смак. Калі вы не любіце вельмі салодкія вырабы, зменшыце колькасць цукру або вазьміце белы цукар. Колькасць разынак і цукатаў змяншаць не рэкамендуецца, бо менавіта яны надаюць пячэнню непаўторны смак. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы злучыце цукар, яйка, ванілін. Узбіце міксерам у пышную пену.
- 3
Крок 3
Дадайце мяккае сметанковае масла. Узбіце.
- 4
Крок 4
Дадайце 280 грамаў мукі, разрыхляльнік для цеста.
- 5
Крок 5
Пачніце замешваць цеста лыжкай. Падсыпайце паступова астатак мукі, каб цеста сабраць у камяк.
- 6
Крок 6
Атрыманае цеста падзяліце на дзве роўныя часткі. У адну частку пакладзіце разынкі, у другую — цукаты. У кожную частку дадайце па 2 ст. л. мукі і ўмяшайце начынне ў цеста.
- 7
Крок 7
Загарніце абедзве часткі ў плёнку і прыбярыце на паўгадзіны ў халадзільнік.
- 8
Крок 8
Па заканчэнні часу дастаньце цеста з халадзільніка. Кожную частку раскачайце ў пласт таўшчынёй 1 см.
- 9
Крок 9
Выкладзіце пласты адзін на адзін. Скруціце рулетам і нарэжце на шайбачкі.
- 10
Крок 10
Бляху засцеліце паперай для выпечкі. Выкладзіце нарыхтоўкі печыва на бляху. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй духоўкі.
- 11
Крок 11
Гатовае печыва дастаньце з духоўкі. Злёгку астудзіце і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.