Печывае
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. З указаных колькасцяў інгрэдыентаў атрымліваецца амаль 50 смачных пячэнняў. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання пячэння "Маскоўскага", якое гатуецца амаль па старых Дзяржстандартах. Каб роўнамерна размеркаваць глазур, карыстайцеся спецыяльнымі харчовымі кісточкамі. Пошчы. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір, цукор, жаўткі (белкі трэба аддзяліць) змяшаем з дрожджамі і содай. Акуратна перамешваем.
- 2
Крок 2
Уліваем разліценае сьвінлое масла.
- 3
Крок 3
Цяпер засыпаем прапушчанае малако і замешваем мяккае цеста (рукі трэба папярэдне змазаць раслінным алеем).
- 4
Крок 4
Раскачаем цеста ў пласцінку таўшчынёй 1 см. З дапамогай шклянкі выразаем кружочкі.
- 5
Крок 5
Выстелім падлогу паперай для выпечкі, выкладзем на яе печыва. Выпякаем яго 25 хвілін у духоўцы. Тэмпература 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Адкладзеныя бялкі збіваем з 1,5 шклянкі цукру. Збіваем да стану густой пены.
- 7
Крок 7
Перакладваем пячэнне на талерку. Зверху паступова выліваем глазур.
- 8
Крок 8
Змазваем такім чынам усе пячэнне і пакідаем яго падсыхаць.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.