Печыва з повідлам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для ўсіх, хто любіць хуткія рэцэпты з мінімальнымі выдаткамі прадуктаў, часу і вопты, хачу прапанаваць цікавы і вельмі просты рэцэпт пячэння "Хвілінка" з повідлам. У ім шмат пераваг, таму я часта пяку такое пячэнне — не толькі таму, што яго можна прыгатаваць за лічаныя хвіліны, але і таму, што смак у яго выдатны. Вы можаце выкарыстоўваць любое павідла, якое вам падабаецца. Напрыклад, я вельмі люблю вішнёвае і абрэксавае, таму часта гатую з імі. А зараз, калі і вы ведаеце, як зрабіць пячэнне "Хвілінка" з повідлам, не марнуйце часу дарма — прыгатуйце для сябе і сваіх блізкіх смачны дэсерт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку выкладваем у миску папярэдне размякчанае сметанковае масла і дадаем да яго сметану.
- 2
Крок 2
З дапамогай міксэра збіваем масла са смятанай да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Цяпер пачынаем паступова засыпаць муку, спачатку дадаем 1 шклянку і ўсё змяшаем міксерам, потым падсыпаем муку невялікімі парцыямі.
- 4
Крок 4
Калі змяшанне цеста міксерам стане цяжкім, выкладваем яго на стол, пасыпаны мукой, працягваем змяшаць цеста рукамі, паступова падсыпаючы муку. Дадаем муку ў такім абавязку, каб цеста было мяккім, эластычным і не прыліпала да рук. Гатовае цеста абвяртваем харчовай плёнкай і памяшчаем у марозільнік на 20–30 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля заканчэння часу зноў пакладзем цеста на пасыпаны мукой стол і раскатаем яго ў пласцінку шырынёй каля 5-6 мм.
- 6
Крок 6
Потым нарэжце разьцягнутае цеста на квадраты са старонай 5-6 см.
- 7
Крок 7
Цяпер у цэнтр кожнага квадрата пакладзем крыху варэння, прыкладна 0,5 чайны лыжкі. Жадательна, каб варэнне было вялікай, інакш яно можа разліцца па форме.
- 8
Крок 8
Злучаем процілеглыя краі квадрата і акуратна зажымаем іх.
- 9
Крок 9
Змазваем пратэўні расліннай алеяй і выкладаем на яе печыва. Ставім пратэўню ў разагрэтую да 175-180 градусаў духоўку і пячам 15-20 хвілін.
- 10
Крок 10
Наша пячэнка гатовая, і паколькі мы не дадавалі ў цеста цукор, яна атрымалася ў меру салодкай. Усім прыемнага апетыту!