Печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Каб не ўзніклі праблемы з фарміраваннем печыва, не разамарожвайце цеста да канца. Для нарэзаньня вырабоў выкарыстоўвайце толькі востры нож. У астатнім печыва рыхтуецца лёгка і проста. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Працоўную паверхню прыпыліце шчыпоткай мукі. Выложыце слаёнае цеста, яно не павінна быць моцна размарожаным. Пакатайце калакой у адным кірунку, да таўшчыні 0,3 см.
- 3
Крок 3
Разрэжце цеста на дзве палоскі.
- 4
Крок 4
Кожную палоску разрэжце на прамавугольнікі з бокам 4–5 см.
- 5
Крок 5
Кожны прастакутнік пракачайце качалкай. Акуратна расцягніце цеста ў бокі.
- 6
Крок 6
Адразу ж перакладзіце на супроцьань, змачаную вадой. Загатоўкі абмажце яйком. Пастаўце выпякаць у прагрэтую да 180 градусаў піч на 7–10 хвілін. Улічвайце асаблівасці сваёй печы.
- 7
Крок 7
Гатовае печыва дастаньце з печы.
- 8
Крок 8
Перакладзіце і ахалодзьце.
- 9
Крок 9
Прыгатуйце сіроп. У патэльні злучыце ваду, цукар і мёд. Пастаўце на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення. Памешваючы, растварыце цукар і мёд, потым змяншыце агонь да мінімальнага.
- 10
Крок 10
У гарачы сіроп апускайце печыва. Патрымайце з кожнага боку не больш за 5 секунд, потым падніміце і дайце сцячы.
- 11
Крок 11
Пасля перакладзіце на блюдо. Пячэнне гатовае да падачы.
- 12
Крок 12
Выпічка гатовая. Падавайце да чая.