Печывае
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Замест набору цукровых геляў і айсінгаў прапаную выкарыстоўваць натуральныя барбітэлі і кандытацкі шприц ці шчыльны пакет з выразаным канцом. Для белага колеру развядзіце цукровую пудру лімонным сокам ці на вадзянай бані растапіце белы шакалад. Светла-карычневы атрымаецца з растопленага малочнага шакаладу, а чорны — з гаркага. Павадзделка ў нашай конкі можа быць белай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуем пячэнне. Для гэтага ў місцы растирку цукор з маслам. Дадайце жаўткі і прабітае мукой. Замесіце цеста і пастаўце на палгадзіны ў халадзільнік. Раскатайце да таўшчыні 0,5 см, выцісніце формачкамі коняў, намажце іх збітым яйком і выпякайце ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы да ярка-жоўтага колеру. Дайце пячэнню крыху астыць. Потым прыступім да афармлення. Спачатку — кантуры
- 2
Крок 2
2. Кантаванне патрэбнае для таго, каб лягчэй было запоўніць галаву коня глазуровай іншага колеру. Напрыклад, для белага колеру выкарыстоўвайце цукровую пудру, разведзеную з лімонным сокам. Запоўніце белай глазуровай мордачку. У якасці карычневай выкарыстоўвайце шакалад, растаплены са смятанаю ці маслам. Можна выкарыстоўваць і гатовыя цукровыя фарбы.
- 3
Крок 3
3. Павінна абавязкова застыць глазура ці фарба, перш чым вы пачнеце наносіць наступны слой. Для гэтага спатрэбіцца каля гадзіны. Потым нанясіце дэталі — упряж і вочы. Тут зноў можна выкарыстоўваць цукровую глазуру (для ўпряжы) і шакалад (для вачэй).
- 4
Крок 4
4. Чорнай цукровай фарбай намалюйце грыву, вочы і ноздру. Прыгажосць!
- 5
Крок 5
5. Печыва «Восел» гатова! Смачна есці! Няхай Новы год Зялёнай (Сіняй) Воселі будзе для вас здаровым, святлым, поўным шчасця і новых адкрыццяў! А гэтыя прыемныя коні, спадзяюся, абаруця вас і выклікуць посмешку!