Печывае
Апісанне
Калі вы любіце пацешыць сваіх блізкіх смачнымі стравамі, вам абавязкова трэба даведацца. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мёд змяшайце з цукром і пастаўце на вадзяную лазню. Дадайце масла і дайце яму поўнасцю растварыцца.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цытрусавую цедру лімана і апельсіна, меленую цынамон, меленую гваздзіку, кардамон, мускатны арэх, кірэйўку, невялікую шчапотку слоўжанага перцу. Добра змяшайце і дадайце каньяк.
- 3
Крок 3
3. Сумесь патрымайце на вадзяной лазні да поўнага растварэння цукру. Потым зняце яе з агню і крыху ахалодзьце. Дадайце да яе соду і крыху збітыя венчыкам яйкі.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце, дадайце кака-порошак, прабітае мукі і змяшайце міксерам. Цеста накрыйце харчовай плёнкай і пакуйце ў халадзільнік на 2 гадзіны. Цеста павінна атрымацца даволі густым, але не цвёрдым.
- 5
Крок 5
5. Адшматуйце ад цеста невялікія кавалачкі і зрабіце з іх пячэнне. Выкладзіце пячэнне на пратэты, выстелены пшычачным паперам, ўпрыгожце арэхам і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дайце печыву цалкам астыць і пакрыйце расплаўленым шакаладам.