Печывае
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання пячэння з шакаладнога і ванільнага цеста са засахаранай глазурай. Паводле гэтага рэцэпту ў вас атрымаецца 6 дзясяткаў пячэння
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрабіце шакаладнае пячэнне. У сярэдняй місцы прасейце разам мукі, какао-пахадак, разрыхляльнік і соль. У вялікай місцы збіце масла і цукар. Дадайце яйка і збіце. Змяшайце з ваніллю. Дадайце мукавую сумесь у два прыёмы, добра змяшаючы перад кожным даданнем.
- 2
Крок 2
2. Раздзяліце цеста на 2 роўныя часткі. Закаціце кожную ў прамавугольнік даўжынёй каля 15 см. Абгарніце кожны паліэтыленавай плёнкай і выраўнайце бакі, каб прыдаць квадратную форму. Пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны ці на нач.
- 3
Крок 3
3. Прыгатаваць ванільнае пячэнне. У місцы прасеяць разам мукі і соль. У вялікай місцы збіць масла і цукар. Дадаць жаўткі і збіць. Змяшаць з ваніллю. Дадаць муковую сумесь у два прыёмы, добра змяшаючы перад кожным даданнем.
- 4
Крок 4
4. Раздзяліце цеста на 2 роўныя часткі. Закаціце кожную ў прамавугольнік даўжынёй каля 15 см. Абгарніце кожны ў паліэтыленавую плёнку і выраўняйце бакі, каб прыдаць квадратную форму. Пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны ці на нач.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Дастаньце з халадзільніка па 1 прастакутніку ванільнога і шакаладнага цеста, зняце паліэтылен. Пакладзіце побач і нарэжце на палоскі таўшчынёй каля 1 см.
- 6
Крок 6
6. Выкараставаючы формочку, выразаць клевер з кожнага ломціка. Памесціць шакаладныя клеверы ўнутр выразаных ванільных ломцікаў, а ванільныя клеверы — унутр шакаладных ломцікаў.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце пячэнне на адлегласці 4 см адзін ад аднаго на пратыраныя пергаментнай паперай лісты і пячыце каля 15 хвілін. Дайце поўнасцю астыць.
- 8
Крок 8
8. Каб зрабіць глазур, збіць цукровую пудру і 1 сталовую лыжку малака. Дадаць ванілін і добра змяшаць. Калі глазур занадта густая, дадайце яшчэ малака. Калі глазур вадзістая, дадайце больш цукру. Упрыгожце астылае пячэнне глазур'ю.