Печыва
Апісанне
Вельмі лёгка гатуюцца, вельмі хутка пякуцца і вельмі ўпрыгожаныя. Пячэнне «Калы» можна прыгатаваць як дэсерты на сямейную вячэру. Яны не падвядуць вас і на святочным стале, толькі акуратна ўкладзіце іх букетам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Каб прыгатаваць цеста для печыва, трэба ўзбіваць яйкі з цукрам у блендары або мікраспенне. Дадайце туды прасеяную муку і яшчэ раз узбіце. Цеста павінна атрымацца вадкім.
- 2
Крок 2
2. Разагрэць духоўку да 170 градусаў. Противень або ліст, на якім будзеце пячы печыва, няхай постое ў духоўцы, каб стаў гарачым. Намажце ліст маслам і сталовай лыжкай выкладзіце печыва на некалькі хвілін. Не выкладвайце ўсё печыва, інакш вы не зможаце іх склеіць. Склейце іх, пакуль яны гарачыя. Як толькі краі пачнуць рыжэць, печыва гатова. Хутка зніміце іх лапаткай. У сярэдзіну печыва пакладзіце «пястык» і ніз печыва заціпніце. Адначасова выкладвайце на ліст не больш за 6‑7 печыва.
- 3
Крок 3
3. Каб прыгатаваць «пясток», зрабіце наступнае. У шклянку вады растварыце палову шклянкі цукру. Пастаўце на агонь. Скуру ад апельсіна адварыце ў гэтым сіропе. Час ад часу праколвайце скуру нажом. Калі скура стала мяккай, значыць гатова. Астудзіце скуру і нарэжце соломкай.