печыва
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Гэта печыва можна пячы з крапівой любой спеласці. Маладыя крапівы дастаткова заліць кіпячай вадой і пакінуць на 10 хвілін, а вось больш грубыя лісткі трэба праварыць каля 6-8 хвілін. У адрозненне ад шпінату яна не пераварваецца і не губляе колер. Пасля прыгатавання ніякага спецыфічнага смаку і паху не застаецца. І калі не ведаць, што знаходзіцца ў цесте, ніхто не здагадаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Адварэце лісце крапівы, слейце ваду. Прамыйце пад цякучай вадой, адцісніце.
- 3
Крок 3
Пакладзіце лісце, мяккае масла і яйкі ў чашу блендара. Прабіце да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Змяшайце два віды мукі, цэдру, кардамон, цукар, ванілін і разрыхляльнік. Злучыце абедзве масы і замясіце мяккае цеста.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на невялікія кавалкі. Пакрыйце противень паперай для выпечкі. Скаціце шарыкі і выкладзіце іх на противень.
- 6
Крок 6
Выпякаць у гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20‑25 хвілін.
- 7
Крок 7
Дайце астынуць, пасыпце цукровай пудрай.
- 8
Крок 8
Падавайце з малаком, чаем або кавай.
- 9
Крок 9
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.