Жэле пячэнне
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такае пячэнне абавязкова спадабаецца дзецям. Жэле можна выкарыстоўваць уже гатовае (любое па смаку: маліновае, вішнёвае, ківі і г.д.), а можна зрабіць яго самастойна. Пячэнне можна падарыць як падарунак у прыгожай упакоўцы, а таксама проста пабалуйце сваю сям'ю новым і цікавым рэцэптам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла заздалагад у халадзільнік, а потым цёркаю яго на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Муку прасяю і змяшчаю з содай, дадаюць да масла. Ператыраю рукамі ў крошку.
- 3
Крок 3
3. Дадаю 5 сталовых лыжак сакуру і ваніль, змяшаю.
- 4
Крок 4
4. Арэхі дроблю ў крошку (з дапамогай скалкі і блендэра) і дадаюць у цеста, а таксама ўбіваюць курчаці яйка.
- 5
Крок 5
5. Замешваю цеста, пасля чаго пакладаю яго ў паліэтыленавы пакет ці ў харчовую плёнку і адпраўляю ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Праз паўгадзіны выцягваю цеста і раскатваю яго ў пласцінку таўшчынёй каля 5 міліметраў. З дапамогай формы для пячэння выразаю цотную колькасць пячэння.
- 7
Крок 7
7. Палову формачак адкладваю ў бок, а другую палову абразаю такой жа формачкай, але крыху меншай (атрымліваюцца кветкавыя абадкі).
- 8
Крок 8
8. Укладваю кальцы на цэлыя формы. Протыўні пакрываю пшчым паперам, выкладваю на яго пячэнне і стаўлю ў разагрэты да 180-190 градусаў духоўкі на 20-25 хвілін. Гатовае пячэнне перакладваю на падстаўку і астыжаю.
- 9
Крок 9
9. Гатовую малінавае пюре змяшаю з вадой, а потым пратыраю праз сіта. Дасыпаю да яго астатні цукор, змяшаю.
- 10
Крок 10
10. Ліставы жэлатын спачатку замочваю ў халоднай вадзе, а затым адціскаю. Пюрэ з маліны паварачваю на слабым агні 3 хвіліны і змяшаю з жэлатынам.
- 11
Крок 11
11. На кожнае пячэнне выліваю невялікую колькасць желатыну, пасылаю пячэнне ў халадзільнік на 30 хвілін.