Печыва з творожнага цеста

Апісанне

Дамашняя выпечка да чaju. Падыходзіць твараг любой жырнасці, дамашні ці крамовы. Можна дадаць у цеста сухафрукты, арэхі, какосавую стружку. Цукровы пясок можна замяніць мёдам, а сметанковае масла — маргарынам. Перад тым як паслаць яго ў духоўку, можна пасыпаць пячэнне цукром, тады атрымаецца прыгожая карамелізацыя. Можна падаваць з чаем ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Мяккае сметанковае масла пакладзіце ў чашу міксара, дадайце да яго цукровы пясок і взбівайце некалькі хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Тварог размясціце вілкай, потым пераложыце яго ў міску да масла, выбейце яйкі, дадайце мукі, соду і цытрусавую цедру.

3. 3

   Крок 3

   Теста атрымліваецца мяккім, потым скачыце яго ў пласцінку таўшчынёй 5 мм (можна таўшчэй, тады павялічце час выпякання). Скарыстайцеся спецыяльнымі фігурнымі формамі і выразайце печыва.

4. 4

   Крок 4

   Выкладзіце яго на прагараную паперу ці прыгатаваны маслам гаршчок, пастаўце ў духоўку. Запякайце пры 180 градусах пяцнаццаць хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Падавайце пячэнне пасля астыгання з малаком ці чашкай чая.