Пячэнне з тварагу са згушчаным малаком
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пры замешванні цеста не захапляйцеся даданнем вялікай колькасці мукі. Каб гатовае печыва было нежнае, цеста павінна заставацца крыху ліпкім. Можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў чашы тварог і мяккае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце згушчанае малако, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце яйка, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце разрыхляльнік, муку. Спачатку 2/3 ад паказанай колькасці.
- 6
Крок 6
Спачатку змешвайце лыжкай, падсыпаючы астатак мукі. Потым мяшыце рукамі. Тэста будзе ліпкім, але каб гатовае печыва не было кляклівым, паспрабуйце не забіваць цеста мукай. Шчодра пасыпайце рукі мукай і мяшыце цеста. Максімальная колькасць — 350 грам.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста пакладзіце ў халадзільнік на 40 хвілін. Пасля вынесіце і сфармуйце печыва. Адшчыпляйце кавалачкі цеста, памерам з грэцкі арэх. Акругліце заготовкі.
- 8
Крок 8
Кожную заготовку абкруціце ў цукры.
- 9
Крок 9
Пліту застеліце пергаментам. Выкладзіце будучае печыва. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую духоўку да 170 градусаў на 35 хвілін. Улічвайце асаблівасці духоўкі.
- 10
Крок 10
Гатовае печыва павінна быць лёгка падрумленым. Дастаньце противень з духоўкі, пакіньце печыва на лісце на 20 хвілін. Пасля можаце зняць.
- 11
Крок 11
Падавайце печыва цалкам астуджаным.