Печыва з тварагу і смятаны
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гатуем цеста. Змяшаем мукі, разрыхляльнік, патёртае на цёрцы масла, соль і 2 віды цукру. Потым дадаем сметану і твораг. Замешваем цеста і ставім яго ў халадзільнік на 1-2 гадзіны. Праз гадзіну-дзве раскатваем цеста, выразаем формочкай пячэнне і пячам пры тэмпературы 200 градусаў 15-20 хвілін. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем мукую з разрыхляльнікам. Натыраем на цёрцы заледзенелае масла і дадаем жаўткі, соль і цукар (ванільны і белы).
- 2
Крок 2
Дадаем сметану, перамешваем. Пачынаем паступова ўвадзіць творог і замесіць цеста. Растираем усе інгрыдыенты пальцамі. Павінна атрымацца аднастайнае, густое цеста.
- 3
Крок 3
Теста не павінна быць ліпкай. Калі яна моцна прыліпае да рук, можна дадаць яшчэ мукі. Потым тэсту завартоўваем у прапуснаю плёнку і ставім у халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Дастаем цеста з халадзільніка і дзелім на 2 часткі. Адну хаваем назад. Цеста раскоцваем у пласцінку таўшчынёй каля 5-7 мм.
- 5
Крок 5
Разаграваем духоўку да 200 градусаў. Фармочкай выразаем печыва любой формы.
- 6
Крок 6
Выкладваем іх на паднос, змазаны маслам. Запякаем 15-20 хвілін да жоўтаватага колеру.