Печыва з агурочнага рассолу
Апісанне
Дамашняя выпечка да чыю. Печыва атрымліваецца шмат, гатаваць яе вельмі выгадна. Смаку рассолу вы нават не адчуеце, аднак дзякуючы кіслуце, якая ўтрымліваецца ў рассоле, атрымаецца сапраўднае пясочнае печыва, якое тане ў роце. Такі дэсерт чудоўна падыходзіць да ранковага чаю, а таксама яго можна ўзяць з сабой на перакус. Паспрабуйце зрабіць такое печыва. Гэты эксперымент абавязкова ацаніце па заслугах.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выберыце правільны рассол. Ён не павінен гарчыць. Калі ў вас рассол вельмі салёны, выкарыстоўвайце яго менш.
- 2
Крок 2
У чашу камбайна (спачатку з бійкаўкай) наліце рассол, раслінную алей, цукор. Збіце да аднастайнасці. Далей змяніце насадку на насадку для цеста і прапушчыце праз сіта мукі з содай у чашу камбайна. Замесіце гладкае цеста і дайце яму адпачыць 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Раскачайце пласцін тэсту таўшчынёй 0,5-0,7 см і выразайце з яго формачкамі будучыя пячэні.
- 4
Крок 4
Выстеліце патэльню паперай для выпечкі. Калі няма паперы, то не страшна: з змашчанай маслам патэльні печыва будзе лёгка аддзяляцца.
- 5
Крок 5
Пакладзіце пячэнне ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 10 хвілін. Як толькі ўбачыце, што пячэнне зарумянілася, можна выцягваць з духоўкі і насалоджвацца.