Пячэнне з козінага малака
Апісанне
Казінае малако лічыцца карыснейшым за каровае па сваіх уласцівасцях. Пячэнне з гэтага малака атрымліваецца вельмі смачным і, адпаведна, вельмі карысным. Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нагрэць малако. Дадаць у яго дрожджы, цукар. Перамяшаць. Дадаць крыху прасеянай мукі, замяшаць цеста. Цеста, як смятана, адкласці на 30 хвілін. Потым дадаць муку і вымяшаць патрэбнае цеста. Цеста павінна атрымацца мяккім і эластычным. Сачыце, колькі мукі возьме ваша цеста, каб стаць такім.
- 2
Крок 2
2. Адкласці цеста ў цёплае месца, пакуль яно «падыдзе». Перабраць арэхі і здабніць іх.
- 3
Крок 3
3. Гатовае цеста падзяліць на некалькі частак і раскатаць кожны пласт у невялікую ляпешку. Пасьпыць арэхі на ўсе ляпешкі і скруціць рулеткі. Памазаць рулеты яйкам і выпякаць у духоўцы каля 20 хвілін. Духоўку лепш разагрэць загадзя да 180 градусаў. Гатовыя рулеты нарэзаць на кавалачкі і пасыпаць цукровай пудрай. Смачная, прыгожая і карысная печыва да сняданку гатова. Можна запіць іх гарачым чаем ці козім малаком.