Печыва зь бульбяных чыпсаў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэта незвычайнае па сваім спалучэнні інгрэдыентаў пячэнне не можа не спадабацца. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выстэльце два пратэўні пергаментнай паперай і адстаўце ў бок. Здробніце бульбяныя цыпсы ў кухонным камбайне да стану крошак.
- 2
Крок 2
2. У вялікай місцы збіць масла з 1/2 шклянкі цукру. Дадаць ванільны экстракт і соль, збіць. Дадаць нарэзаныя пеканы, дроблёныя бульбяныя ціпсы, мукі і перамешаць.
- 3
Крок 3
3. Высыпце астатнюю 1/2 шклянкі цукру ў невялікую місачку. З цеста зрабіце невялікія шарыкі. Абуціце шарыкі ў цукры.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце на падрыхтаваныя лісты і, выкарыстоўваючы дно шклянкі, прыцісніце шарыкі, каб атрымалася пласкае печыва. Паміж печывам павінна застацца па 2,5 см.
- 5
Крок 5
5. Пасыпайце пячыва пасыпкай з цыпсаў, калі яна выкарыстоўваецца. Паўтарыце з астатнім цестам.
- 6
Крок 6
6. Печыць печыва да лёгкага залатыстага колеру па краях, каля 15 хвілін. Астудзіць на рэшатцы. Каб прыгатаваць соус, растапіць нарэзаны шакалад з маслам на воднай лазні або некалькі разоў у мікрахвалевай печы. Перамешваць да аднастайнай масы. Апусціць палову кожнага пячэння ў шакаладны соус і дазволіць высыханню і зацвярдзенню на рэшатцы.