Печыва з жаўткоў яек
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям’і. Хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што ў гэтым рэцэпце прыгатавання пячэння з жаўткоў можна выкарыстоўваць не толькі кукурузную, але і аўсяную мукі, напрыклад. Выпечка атрымліваецца вельмі няжнай, араматнай і літаральна тане ў роце. Да таго ж, такое пячэнне доўга захоўваецца ў герметычных ёмістасцях. Пры жаданні можна дапоўніць яго дробленаю арэхавай ці кунжутнай начынкай або шакаладнай крошкай. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку прасейце пшанічную і кукурузную мукі. Венчыкам добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце масла і маргарын (у гэтым простым рэцэпце печыва з жаўткоў выкарыстоўваецца шортэнінг, але вы можаце выкарыстоўваць проста масла, напрыклад). Збіце да аднастайнасці з цукрам.
- 3
Крок 3
3. Для арамату дадайце экстракт ванілі, пасля гэтага ўвядзіце жаўткі.
- 4
Крок 4
4. Збітаяйце ўсё да аднастайнасці венчыкам, дадайце шчапотку солі.
- 5
Крок 5
5. Невялікімі парцыямі дасыпайце мукавую сумесь, працягваючы перамешваць, каб не ўтварыліся цярушкі.
- 6
Крок 6
6. Гатовае цеста пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 1 гадзіны. Можна прыгатаваць яго наперадзевяр, а з раніцы спячы свежае пячэнне.
- 7
Крок 7
7. Потым разваліце цеста, нарэжце яго на квадрацікі (можна выемкамі ад ёмістасцяў або спецыяльнымі формачкамі надаць яму любыя абрысы). Выкладзіце на падлогу, выстеленую паперай для выпечкі, і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Практычна праз 12-15 хвілін апетытнае кукурузнае пячэнне з жаўткоў яек у дамашніх умовах будзе гатовае.