Печыва з грэчанай мукі
Апісанне
Упершыню пекла печыва з грэчанай мукі і проста закахалася ў яго! Печыва атрымалася мяккім унутры, без тлушчу, араматным, з няжным грэчаным смакам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Гарбачаную мукую можна прыгатаваць самастойна, выкарыстоўваючы кавамолку і гарбачаную крупу.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем твараг з яйком і цукрам. Лепш узяць вільготны твараг. Такое печыва будзе больш нейкім і мяккім.
- 3
Крок 3
3. Засыпаем грэчаную мукі, перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Залишаем масу на 15 хвілін у цёплым месцы.
- 5
Крок 5
5. Дадаем прапушчаную пшанічную мукі, соду. Замешваем цеста.
- 6
Крок 6
6. У вас павінен атрымацца такі калябок, ён мяккі, пласцічны. Не варта дадаваць больш мукі, чым у рэцэпце.
- 7
Крок 7
7. Раскатайце цеста скалкай, выцісніце формай пячэнне. Разагрыйце духоўку да 200 градусаў. Пячыце пячэнне 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя пячэнкі павінны быць цёмна-залатыстага колеру, зняце і астыць.
- 9
Крок 9
9. Печывае гатовае! Унутры мяккае і няжнае, з хрумсткай карочкай, прыемнае!