Печыва з дрожджавога цеста
Апісанне
Дрожджавое цеста для пячэння гатуецца доўга, цеста багатае, але гэта вартае таго. Пячэнне пячэцца хвіліну. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для пячэння.
- 2
Крок 2
2. У цёплым малаку разводзім дрожджы.
- 3
Крок 3
3. Дадамо сметану і цукор. Хай пастоіць 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Растапляем сьвінае масла.
- 5
Крок 5
5. Дадамо масла ў цеста.
- 6
Крок 6
6. Цяпер дадаем мукі і замешваем нецвёрдае цеста.
- 7
Крок 7
7. Накрываем салфеткай і адстаўляем у цёплым месцы на 2 гадзіны.
- 8
Крок 8
8. Цяпер займемся арэхамі. Ачышчаем ад шкарлупы, дробім у ступцы да дробнай крошкі.
- 9
Крок 9
9. Цеста павінна падняцца. Абмінаем рукамі.
- 10
Крок 10
10. Тэсто падзяляем на 2 роўныя часткі. Абодзве часткі раскоціваем тонка.
- 11
Крок 11
11. Шчодра пасыпаем арэхамі і цукрам (4 сталовыя лыжкі).
- 12
Крок 12
12. Заварачваем шчыльна ў цыліндр. Даем трохі палежаць, хвілін 5, пасля пакацім па стале, каб злепіць шво і нарэжам вострым вострым ножам, таўшчыня пячэння не больш за 1 см.
- 13
Крок 13
13. Выкладваем на ліст. Адпраўляем у гарачую духоўку на 15-20 хвілін, пячыва не трэба змашчваць. Тэмпература выпякання 160-170 градусаў.
- 14
Крок 14
14. Гатовыя пячэнкі зняць і астудзіць.