Печыва з бісквітнага цеста
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Дамашняе пячэнне заўсёды асабліва смачнае, магчыма, таму што яно гатуецца з каханнем гаспадыні. Прапаную рэцэпт пячэння, якое карыстаецца вялікай папулярнасцю ў маёй сям'і. Бяз яго не абыходзяцца ніякія выхадныя. Ніжэй я падрабязна раскажу. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты, яйкі дастаньце з халадзільніка і патрымайце хвілін 15-20 пры пакаёвай тэмпературы, а мукі прасейце праз сіта з разрыхляльнікам для цеста.
- 2
Крок 2
Яйкі збіце з цукрам, пакуль маса не пасветлее і не павялічыцца ў аб'ёме.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі з разрыхляльнікам, лёгка ўзбіце. Масла нарэжце восьміграннымі кубікамі, дадайце ў малако і падагрейце да тэмпературы каля 80 градусаў. Выліце гэтую масу ў бісквітнае цеста і ўзбіце да аднастайнасці. Гатовае бісквітнае цеста з малаком будзе сярэдняй вязкасці.
- 4
Крок 4
Лыжкай выкладзіце бісквітнае цеста на паперу для выпечкі, сфармуйце невялікае пячэнне. Выпякайце пячэнне ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатоваму пячэнню дайце крыху астыць на паддоне, потым здыньце з пергаменту і пераложыце ў тарэлку. Не забудзьцеся прыгатаваць араматны чай ці кафе.