Печыва з бялкоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. З такой колькасцю прадуктаў атрымліваецца каля 10-12 пячэння. Але можна рабіць іх меншага памеру і пячы пры 130 градусах. Яны вельмі салодкія, таму адной-двох штук цалкам хопіць, каб задаволіць жаданне з'есці што-небудзь салодкае. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце сухую міску. Аддзеліце бялкі, крыху ахаладзьце іх ў халадзільніку. Дадайце шчапотку солі, падрыхтуйце міксер.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба збіць бялкі з цукром венчыкам ці міксерам. Не трэба намагацца атрымаць шчыльную панірку, проста зрабіце паветраную масу. Дадайце мёд, какосавую стружку і мукі, добра змяшайце. Пастаўце цеста ў халадзільнік на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Дастаньце цеста з халадзільніка, пачніце лепіць пячэнне ў форме невялікіх шарыкаў, потым крыху здзюмляйце іх. Для зручнасці перыядычна змякайце рукі. На паддон, выкладзены пергаментнай паперай, выкладзіце пячэнне раўнымі радамі. Пастаўце паддон у духоўку з тэмпературай 150 градусаў. Пякіце 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовыя пячэнкі дастаньце з духоўкі і пакіньце на пратэўні на 10 хвілін, каб яны астылі і затвярдзелі. Потым пераложыце на талерку і падавайце да стала.