Печыва хрызантэма праз мясніцу
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпту прыгатавання пячэння хрызантэмы праз мяснорубку я атрымала, як вы ўжо здагадаліся, ад сваёй бабулі, якая заўсёды старалася выцягнуць мяне рознымі смакалясцямі. Ну а гэта ласунак быў і застаецца адным з самых любімых, і справа нават не ў яго выдатным смаку, а ў самім працэсе прыгатавання. Вельмі падабаецца назіраць, як гэтыя весялыя чарвячкі выходзяць з мясорубкі, адразу ўспамінаецца дзяцінства і бабуля на кухні. Цяпер, калі я вырасла, я даволі часта прыгатоўваю гэта вельмі смачнае пячэнне для свайго дзіцяці, бо зрабіць яго вельмі проста, а колькі радасці яно прыносіць. Вы таксама паспрабуйце прыгатаваць гэта ласунак, а я з задавальненнем падзялюся з вамі сакрэтам, як зрабіць пячэнне хрызантэма праз мясорубку. Пачнем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку выкладваем маргарын у глыбокую миску і добра размінаем.
- 2
Крок 2
Цяпер разбіваем яйка, дадаем майонез, а таксама соду, пагашаную вінаградным ацэтам. Потым дасыпаем цукор і ўсё добра змяшаем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Далей пачынаем пацяглы дадаваць мукі. Колькасць мукі ў рэцэпце я напісала прыкладна, бо тут перш за ўсё трэба глядзець на кансістэнцыю цеста — можа спатрэбіцца крыху больш ці менш мукі. Цеста павінна быць досыць вузкім, падобным на пластылін, але крыху мякчэйшым.
- 4
Крок 4
Падзяляем яго на некалькі частак, каб было зручней працаваць. Усталёўваем мясную рубку, падстаўку выкладваем пергаментам і пачынаем прапускаць першы кавалачак цеста праз мясарубку.
- 5
Крок 5
Кожныя 3-4 сантыметры цястачных чарвячкоў акуратна аддзяляем вострым нажом і выкладаем на падлогу.
- 6
Крок 6
Калі тэста не застанецца, адпраўляем паднос у разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячам пячэнне працягласьці 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовыя пячэнкі можна пасыпаць цукровай пудрай, а можна есці проста так. Смачна есці!