Печыва ў формычцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смачнае і прыгожае на выгляд пячэнне «Грыбочкі» зручна гатаваць у форме. Цеста атрымліваецца даволі жырным, таму формачку ўжо не трэба змазваць, каб масла не трапіла на піту. Каб зрабіць пячэнне «Грыбочкі» у форме, можна дадаткова зрабіць шакаладную і белую глазураванне, тады пячэнне будзе ярчэйшым і святочным. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узбіце яйкі.
- 2
Крок 2
Потым у яйкі дадайце размякчанае масла зьвязкае, сьмятану, цукар, ванільны цукар, шчапотку солі, разрыхляльнік і вадку. Зноў усё збіце міксэрам.
- 3
Крок 3
Дадайце 2-3 шклянкі мукі і замесіце даволі товстае цеста.
- 4
Крок 4
Прагрэйце формы на агні.
- 5
Крок 5
Тэста пакладзіце ў форму і падсмажвайце ў форме з двух бакоў на сярэднім агні, па часе займае прыкладна 5-7 хвілін, арыентуйцеся па паху.
- 6
Крок 6
Дайце астыць гатовым грыбочкам.
- 7
Крок 7
Пакуль грыбы астылі, прыгатуйце глазур. На вадзяной лазні растапіце шакалад.
- 8
Крок 8
У шакалад апусціце грыбочкі, прыдаўшы ім «шапкі».
- 9
Крок 9
Па жаданні пасыпце шапкі пасыпкай або дроблёнымі арэхамі. Грыбочкі пастаўце ў халадзільнік, каб глазур застыла.
- 10
Крок 10
Каб зрабіць ножкі белымі, прыгатуйце белковы лёгкі глазур. Для гэтага збіце адзін белак з цукровай пудрай да белых шчыльных пікаў.
- 11
Крок 11
Абмакніце ножкі грыбоў у белак, дайце падсыхнуць.
- 12
Крок 12
Гатовыя пячэнкі «Грыбочкі» ў формы падаюць з кака, чаем ці кафем.