печыва
Апісанне
Адразу скажу, што ў начынку можна выкарыстоўваць абсалютна любыя джэмы, повідло ці густое варэнне. Пячэнне таксама можна дапоўніць па жаданні цукровай пудрай ці глазурай, напрыклад. Эксперыментаваць з такім рэцэптам можна доўга :) Галоўны плюс — простае цеста, з якім справіцца нават пачаткоўца. Падавайце цёплым ці астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба ўключыць духоўку на 180 градусаў. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. У якасці начынкі я буду выкарыстоўваць яблычнае повідло.
- 2
Крок 2
2. Тварог трошкі падсаліце.
- 3
Крок 3
3. Дадайце крыху цукру. Варэнне звычайна салодкае, таму цеста павінна быць больш нейтральным.
- 4
Крок 4
4. Пасьпеце муку.
- 5
Крок 5
5. Замясіце цеста. Яно павінна быць умерана мяккім і не ліпне да рук.
- 6
Крок 6
6. Адшчыпіце кавалачак цеста, раскатайце, падзяліце на 4 часткі.
- 7
Крок 7
7. Абрэжце краі, каб атрымаліся роўныя прамавугольнікі. На край выкладзіце начынку.
- 8
Крок 8
8. Акуратна скруціце рулетам, пакінуўшы частку цеста. Вострым нажом цеста разрэжце такім чынам.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце печыва на протвень, застелены пергаментам, крыху схіліўшы. Атрымліваюцца такія грэбешкі. Адпраўце протвень у духоўку.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце печыва каля 20 хвілін да румянасці. Я аддаю перавагу не перасушваць, каб яно было мяккім.
- 11
Крок 11
11. Перад падачай трэба даць печыву крыху астыць і па жаданні пасыпаць цукровай пудрай.