Дамашняе пячэнне на патэльні
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Дамашняе пячэнне на патэльні гатуецца даволі проста. У якасці асновы мы ўзялі пясочнае цеста, асаблівасць якога заключаецца ў шчыльнай тэкстуры. Звычайна таковае цеста замешваюць без разрыхляльніка, але я паспрабавала дадаць крыху, каб пячэнне крыху паднялося і, ведаеце, я асталася задаволеная. Паспрабуйце! Поспехаў і :) Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У зручную глыбокую посуду прасеіце мукі, разрыхляльнік, соль, цукор, пакладзіце сметанковае масла і растирайце рукамі да ўтварэння крошак.
- 2
Крок 2
У цеста дадаем збітае яйка з малаком, месім. Потым дадаем ізюм. Вымесіваем цеста рукамі, заварочваем цеста ў плёнку і пастаўляем на кароткі час у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Дастаем, раскацваем калбаску і нарэзаем на кавалачкі.
- 4
Крок 4
Асмажваем на скавародцы ў невялікай колькасці алею з абодвух бакоў. Жарыць трэба на сярэднім агні да ўтварэння румяной карочкі.
- 5
Крок 5
Гатовыя пячэнкі складваем у кошычак, пасыпаем цукром, даем ім астыць і падаём да стала.