Печывае
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Выгляднае, смачнае і ароматнае дамашняе пячэнне — што можа быць лепш для палудніка дзецям ці на вечарні чай для ўсёй сям'і? Такім пячэннем можна здзівіць і пачаставаць госцей. А рэцэпт прыгатавання пячэння "Кветкі" вельмі просты і не патрабуе ад вас велізарных намаганняў. Спадзяюся, што падрабязны рэцэпт пячэння "Кветкі" з фота дапаможа вам, і ваш дом напоўніцца пахам смачнай і свежай выпечкі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку рубім з размякчаным маслам або ператыраем рукамі да стану крошкі.
- 2
Крок 2
Дадаем цукор і яшчэ раз ператыраем.
- 3
Крок 3
Дадаем усе астатнія інгрыдыенты і замешваем эластычнае цеста. Дзелім цеста на дзве часткі.
- 4
Крок 4
У адну частку цеста дадаем какао і добра вымешваем, каб колер цеста стаў аднолькавым.
- 5
Крок 5
Завяртаем цеста ў плёнку і пакладзем у халадзільнік на 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
Раскатаем кожны від цеста ў тонкі пласт. Таўшчыня пласта — 2-3 мм. Выразаем з цеста кружочкі дыяметрам 5 см.
- 7
Крок 7
Бяром па два кружочкі рознага колеру і выкладаем адзін на аднаго наступным чынам.
- 8
Крок 8
Скручваем кружочкі ў цыліндрыкі.
- 9
Крок 9
Разразаем валачок папалам і атрымліваем дзве пячэнкі.
- 10
Крок 10
Выкладваем пячэнні разрэзаным краем уніз на падлогу. Лепш за ўсё падлогу пастэлаць паперам для выпечкі. Калі такой не апынулася — змажце падлогу маслам.
- 11
Крок 11
Выпякайце пячэнне ў духоўцы пры 180 градусах прыкладна 15-20 хвілін. Духоўкі ў ўсіх розныя, таму ўпершыню ўважліва назірайце за пячэннем і не перасушвайце яго.