Печывае
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт прыгатавання пячэння "Чалавечкі" падыходзіць не толькі на Каляды ці Новы год, такім ласунствам можна пачаставаць дарослых і дзяцей у любы час года. Гэта ароматнае пячэнне можна ўпрыгожыць так, як падказвае ўяўленне, выкарыстоўваючы самыя непрадказальныя падручныя сродкі. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба замесіць цеста. Для пачатку змяшайце размякчанае масла з цукром і ўзбівайце (лепш міксерам) да ўтварэння паветранай масы. Дадайце яйка і мёд, працягвайце ўзбіваць, паступова ўвадзячы прапушчаную праз сіта з сольлю і содай мукі. Імбір можна выкарыстоўваць меленае або цёртае на дробнай цёрцы. Гатовае цеста злепіце ў шарык, накрыйце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Зручней за ўсё выкарыстоўваць спецыяльныя выцячкі, аднак калі іх няма, падыходзяць звычайныя шаблоны з паперы. Цеста трэба раскатваць, але не вельмі тонка, каб пячэнне не атрымалася надта сухім, і выразаць чалавечкаў.
- 3
Крок 3
3. Гатовых чалавечкаў размясціць на пекарскай паперы. Далей працэс цалкам творчы і непрадказальны — трэба ўпрыгожыць пячэнне "Чалавечкі" ў дамашніх умовах. Можна выкарыстоўваць фігурны нож, каб зрабіць кантуры адзення.
- 4
Крок 4
4. Дадатковыя элементы дэкару можна выразаць з астаткаў цеста. Іх не трэба нічым прымацоўваць, дастаткова проста лёгка прыціснуць.
- 5
Крок 5
5. Можна выкарыстоўваць не толькі загадзя загатаваныя шаблоны, але і звычайныя выемкі для пячэння розных форм.
- 6
Крок 6
6. Калі жадаеце зрабіць валасы, можна выкарыстаць прэс для часныку. Калі дэкараванне скончанае, падавайце формы ў разагрэтую духоўку. Ужо праз 10-12 хвілін печенне будзе гатовае. Ось такі просты рэцэпт пячэння "Чалавечкі", якое можна дапоўніць аздабленнем з глазураваннем і разнабарвным канфетці.