Хуткае пячэнне

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Такое пячэнне гатуецца ўсяго 30 хвілін, і вы без працягнення зможаце атрымаць чудовае пасмятанне да чаю з простога набору інгрэдыентаў. Таму вельмі карысна трымаць дома пачку гатовага слаёнага цеста. Калі жадаеце, у начынку да цукру і карыцы можна дадаць крыху дробленых вялікіх арэхаў — яны толькі ўзбагацяць смак пячэння.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Раскатайце цеста ў пласцінку каля 2 мм таўшчынёй. Пры неабходнасці падрэжце краю, каб атрымаўся прамавугольнік з роўнымі бакамі.

2. 2

   Крок 2

   Лёгка збіце вілкай ці збіваючай кісцёчкай яйка, і кісцёчкай нанясіце яго тонкім слоем на ўсю паверхню цеста.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце цукар з цынамонам і роўнамерна пасыпце гэтай сумесшчу плашч тэста.

4. 4

   Крок 4

   Цяпер трэба скруціць цеста. Пачніце скручваць яго ў цыліндр, пачынаючы з двух паралельных бакоў, каб да сярэдзіны цыліндра яны суайшліся. Потым нарэжце рулет вострым ножам на пячэнкі па 0,5 см таўшчынёй.

5. 5

   Крок 5

   Разагрейце духоўку да 200 градусаў, выкладзіце пячыва на падлогу з пекарскай паперай і пастаўце ў духоўку на прыкладна 20 хвілін, каб яно стала залатыстым.