Печыва «Буссу ла тмессу»
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У гэтым рэцэпце звычайнае пясочнае пячэнне ўдала дапаўняюць насенне кунжуту. Да таго ж, частку яго можна замяніць дроблёнымі арэхамі ці какосавай стружкай — таксама атрымліваецца смачна. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла зняці з халадзільніка раней, яно павінна быць мяккім. Муку прасеяць у місачку.
- 2
Крок 2
Сумесь масла, цукровай пудры і кунжуту добра змяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, замесіце мяккае цеста.
- 4
Крок 4
Тэста падзяліце на 2 часткі, накрыйце харчовай плёнкай і раскатайце на пергаменце для выпечкі.
- 5
Крок 5
Пласт нарэжце на рамбы. Можна скарыстаць вырубкі для пячэння ці мastyкі. Пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180°С духоўку на 20-25 хвілін. Арыентуйцеся па сваёй духоўцы.
- 6
Крок 6
Пасля няшматлікага астуджвання акуратна абваляйце ў цукровай пудры, захоўвайце ў шчыльна закрытай ёмістасці.