Печыва
Апісанне
Для печыва гатуем звычайнае песочнае цеста, каб выпечка атрымалася больш мяккай і смачнай, дадаём настойку. Бабачку можна дапоўніць разынкай і семкай ці выкарыстоўваць кавалкі фруктаў або сухафруктаў, на ваш выбар. Паспрабуйце, і смачна, і прыгожа Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйка ўзбіваем разам з цукрам.
- 3
Крок 3
Дадаем мяккае сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Наліваем настойку. У мяне ягадавая настойка з ваніляй, але можна замяніць на звычайную настойку з ягад або на каньяк.
- 5
Крок 5
Усё змешваем віджам да аднароднай кансістэнцыі.
- 6
Крок 6
Дадаем паўтара шклянкі мукі і змешваем.
- 7
Крок 7
Цеста дзялім напалову. У адну частку дадаём какава і замешваем шакаладны кавалак цеста. А ў іншую частку дадаём крыху мукі і робім светлы камок цеста.
- 8
Крок 8
Адпраўляем камячкі цеста ў халадзільнік на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
Тэсту вымаем з халадзільніка, з кожнага кавалка раскатваем у прамавугольнік.
- 10
Крок 10
Кладзём адзін колер на іншы і адну бок выраўноўваем, абразаючы край нажом.
- 11
Крок 11
Тэста скручваем рулетам і разразаем напалову.
- 12
Крок 12
Злучаем 2 часткі рулета, як на фота.
- 13
Крок 13
Нарэзаем вострым нажом.
- 14
Крок 14
Кожнае печыва прыціскаем з двух бакоў, каб атрымалася матылёк, і кладзём на супрацьень, пакрыты пекарскай паперай.
- 15
Крок 15
З ізюму і семечак робім галаву і цела матылька.
- 16
Крок 16
Пячым пры тэмпературы 180-190 градусаў каля 10 хвілін.
- 17
Крок 17
Пячэнне «Бабочкі» гатова.