Печывае
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць пячэнне "Асарты", змесім пясочнае цеста на смятане. Смятану трэба браць тлустую і густую. У якасці начыння, верней пасыпкі, можна выкарыстоўваць мак, дробленае арэхі (валасім або лесны), а таксама какосавую стружку. Разнастайнасць форме пячэння можна дадаць з дапамогай розных выцячак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку растапіце масла і дадайце яго ў сметану. Потым дадайце цукар і ўсё добра змяшайце. У сметанную масу прасейце мукі, дадайце соль, ванілін і разрыхляльнік. Замесіце цеста. Пры неабходнасці дадайце яшчэ мукі, калі цеста будзе рассыпацца.
- 2
Крок 2
Замесіце гладкае цеста, раскатайце яго і выразайце пячэнне з дапамогай розных фармачак.
- 3
Крок 3
Выстеліце праграментную дошку пекарскай паперай, выкладзіце загатоўкі і змажце збітым яйком. Упрыгожце загатоўкі па-рознаму: пасыпце макам, какосавай стружкай, дробна пакроенымі арэхамі ці проста ўпрыгожце цэлымі арэхамі.
- 4
Крок 4
Выпякайце 15-20 хвілін пры 190-200 °C. Не дазвольце пячыву падгарэць. Калі яно зарумяніцца раней, смела даставайце.
- 5
Крок 5
Гатовыя пячэнкі «Асарты» можна падаць з чаем ці кафем.