Класічнае пячэнне

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Захоўваць гэтае пячэнне можна ў шчыльна зачыненым кантэйнеры пры тэмпературы пакояй 1 тыдзень. Лепш браць цёмную шакаладную крошку, не вельмі салодкую. У цэлым, калі вы жадаеце дадаць яшчэ што-небудзь у цеста, смела рабіце гэта, не бойцеся эксперыментаваць. Я ж прапаную азнаёміцца з класічнай рэцэптурай — свайго роду асновай легендарнай салодасці. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   У невялікую місачку высыпце мукі, дадайце ў яе соду і добра змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   У асобнай мисцы збіце міксерам масла з цукрам-пескам і бурым цукрам. Збіваць трэба на сярэдняй хуткасці, пакуль маса не стане белай і пышнай.

4. 4

   Крок 4

   Устанавіце мінімальную хуткасць міксэра, дадайце соль, ванільны экстракт і яйкі. Збівайце каля 1 хвіліны, каб інгрыдыенты поўнасцю змешаліся.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце ў масла мукі і добра змяшайце цеста. Змяшайце цеста з шакаладнай крошкай.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце невялікія шары цеста памерам з сталовую лыжку на пергаментны папер на пратыўнік на адлегласці прыкладна 5 см адзін ад аднаго.

7. 7

   Крок 7

   Выпякайце пячэнне да залатыстай карочкі па краях (прыкладна 8-10 хвілін).

8. 8

   Крок 8

   Дастаньце пячэнне з духоўкі і дайце яму астыць на падлоце 1-2 хвіліны, потым пераложыце яго на вялікую рэшатку і пакіньце да поўнага астынання. Пячэнне гатовае!