Запечаная бульба ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. У гэтым рэцэпце зваранай бульбы ў духоўцы выкарыстоўваецца маладая бульба. Звычайна яна больш цвёрдая і не рассыпаецца. Але калі настаў перыяд, калі ёсць толькі старая, яе трэба добра натраць металічнай шчоткай. Заправа з цёмнага меленага перцу, базыліка і папрыкі надае страве пры зваранні непаўторны аромат. Вялікай перавагай гэтага рэцэпту з'яўляецца хуткасць і прастата прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра як сляд вамыйце бульбу. Пасля зварыце яе ў пасоланай вадзе да паўгатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Узьміце 200 грамацвёрдага сыру. Здыміце з яго абаронную плёнку. Дробна натрэце сыр на цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце застужку для бульбі. Для гэтага наліце расліннае алей у зручную посуд. Дадайце соль, папрыку, цёмны мелкі перац, базілік. Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтуйце фальгу памерам з бульбу. Разрэжце кожную бульбіну. Змажце заціркай. Потым пакладзіце ў разрэз тортую сыр.
- 5
Крок 5
5. Кожную бульбіну завярніце ў шматкі фальгі. Разагрэйце духоўку. Запякайце бульбу працягам 25–30 хвілін. Перастаньце прыгатоўваць (прыкладна за 10 хвілін), разгарніце фальгу і працягвайце гатаваць бульбу да ўтварэння прыемнай карочкі.