Печань у туматным соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі трэба хутка прыгатаваць мясное блюда, то можна прапусціць этап вымачання печанкі ў малоцы. Дзякуючы соусу з томатнай пасты і смятаны, любая гарэчка, якая магла б адчувацца, проста знікне. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прамыйце печанку і, калі жадаеце пазбавіцца ад гаркі, патрымайце яе ў малоцыка прыкладна 40 хвілін. Потым прамыйце і падсушыце мяса, нарэжце яго на зручныя кавалачкі, абваляйце іх у мукі.
- 2
Крок 2
Зварыце печанку на расліннай алеі да залатыстага колеру. Тым часам ачысьціце маліну і цыбулю, дробна нарэжце іх.
- 3
Крок 3
Пакладзіце агародніну да мяса, пасмажце прыкладна 5 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Цяпер зробім араматны таматны залиўку да печані. Для гэтага ў скавародку з мясам налійце 200 мл чыстай вады, дадайце таматную пасту і сметану, пасаліце па смаку, перамяшайце і тушице хвілін 10. Падавайце страву гарачай з любімым гарнірам.