Печань у соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Падаваць такую страву можна самастойна ці з любым гарнірам. Ідэальна падыходзіць цвёлае пюрэ, макароны, рыс ці грэчка. Такая печанка вельмі проста гатуецца, а атрымліваецца вельмі смачна! Падыходзіць любая печанка, у мяне сёння курыная. Спробуйце. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Печанку прамыйце, нарэжце партыянальнымі кавалкамі, дадайце 1 сталовую лыжку расліннага алею, соль па смаку, мелкі перац і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
У сковородзе нагрэйце алей, выкладзіце печанку і пасмажце яе да гатоўнасці працягам 8-10 хвілін.
- 4
Крок 4
У іншай скавародзе растапіце сметанковае масла.
- 5
Крок 5
Праз сітка дадайце мукі, пасмажце яе на працягу 1-2 хвілін і тонкай цячэнні ўлівайце сметану.
- 6
Крок 6
Падрэгулюйце соус па солі і дадайце паджараную печанку.
- 7
Крок 7
Давядзіце ўсё да кіпення і знявайце з агню. Пячонка пад сосам «Бешамель» гатовая.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.