Печань у скораварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З дапамогай скораваркі печань прыгатуецца значна хутчэй. Гэта прадукт, які не патрабуе доўгай цеплавой апрацоўкі, таму страва гатуецца хутка. У якасці гарніру можна прыгатаваць бульбяное пюрэ, якое добра спалучаецца з субпрадуктам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я вельмі люблю гэта страву за яе сытнасць і смакавыя якасці. Можна ўзяць любую печанку. На гэты раз я ўзяла каровую. Знімаем з печанкі плёнку і нарэзаем на пласцінкі пажаданай формы і памеру.
- 2
Крок 2
2. Закладваем печань у скораварку, устаўляем рэжым «Смажанне». Пакуль што нарэжаем бульбу, ставім яе варыцца ў кастрылі.
- 3
Крок 3
3. Калі печанка падрумяніцца, дадаем крыху мукі. Прадзімаляем каля хвіліны і ў самы канец наліваем 100 мл малака. Уключаем рэжым «Тушэнне» і застаўляем печанку ў давільнай кастрылі (пры неабходнасці дадаем вадкасць).
- 4
Крок 4
4. Калі бульба звярэцца, рабім з яе пюрэ з дапамогай драўлянай талкоўкі, міксэра ці лапаткі (як звыклі).
- 5
Крок 5
5. Выкладваем пюре на талерку, дадаем печанку з падлівай. Дадаткова можна падаць свежыя павільжы. Абед гатовы!