Гарачыя стравы
Печань у малоцы
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Усе ведаюць, што печанка вельмі хутка прыгатоўваецца. Калі яе трохі перажарыць, яна адразу становіцца цвёрдай, гумовай і вельмі непрыемнай на смак. Паводле гэтага рэцэпту прыгатаванне печанкі — адно задавальненне. Яна атрымліваецца сачыстай і нейкай у вельмі смачным соусе. Паўдзі ўдачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печань добра прамыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Так страва прыгатуецца хутчэй і лепш прасочыцца соусам.
- 2
Крок 2
Лук нарэзаць паўкалямі, але можна і дробней (на ваша меркаванне).
- 3
Крок 3
На разагрэтай алеі дакуль паўпрозрыстасці пасмажыць лук, потым уліць малако і дазволіць яму лёгка закіпець.
- 4
Крок 4
Пасля таго як з'явіцца такая пена, апусціце ў яе печанку. Паменшыце агонь да мінімуму (або выключыце зусім) і на працягу 10 хвілін, перамешваючы, тушице яе да гатоўнасці.